(ou FOURCHETTE A TREMPER, ou encore BROCHE A TREMPER) Ustensile fait d`un manche et d`une tige au bout de laquelle se trouve une sorte de bague ronde, ovale, en spirale ou bien une sorte de fourchette à 2, 3 ou 4 dents. Cet outil permet de saisir et de tremper des truffes, des fruits et confiseries dans un chocolat couverture liquide, pour ...